SALADE PASTEQUE FETA CONCOMBRE

Instructions

1. 1. Nettoyez et essorez une belle salade.
2. 2. Faites cuire la protéine de votre choix (crevettes, tofu, seitan…)
3. 3. Coupez de la pastèque en petites cubes.
4. 4. Dans une assiette creuse, rassemblez la salade verte, la protéine, les cubes de pastèque, concombre et de la fêta coupée émiéttée.
5. 5. Préparez une vinaigrette en mélangeant 1 càs d’huile d’olive avec 1 càs de vinaigre, 1 càc de moutarde et un peu d’ail.
6. 6.Ajoutez sur la salade et dégustez avec quelques tranches de pain complet.